Откорм условно можно разделить на три периода: подготовительный, основной и заключительный. В начале и середине откорма животные менее разборчивы к кормам, и им надо давать больше силоса, сенажа, сена и соломы. В этот период всеми способами нужно принуждать животных съедать кормов гораздо больше их физиологической потребности. На заключительной стадии откорма для поддержания высоких приростов нужно постепенно уменьшить дачу силоса, соломы и увеличить норму концентратов, а также ввести корма, богатые легкопереваримыми углеводами,— свеклу, картофель и другие. Чтобы улучшить качество мяса, за десять дней до окончания откорма исключите из рациона сочные корма и замените их сеном и концентратами. В табл. 10 приведены рационы для откармливаемого молодняка в зимний период.
При интенсивном выращивании молодняка на мясо рекомендуется следующая структура зимних рационов по питательности, %: грубых кормов 34—39, сйчных-1| 26—31, концентрированных — 30—40.
Хорошие результаты можно получить .при откор скота на комбинированном силосе из злаковых и боб вых растений, который для личного подсобного хозя ства заготовить нетрудно. Молодняку можно дава его по 20—25 кг, скармливая одновременно 4—5 кг грь бых и 1,5—2,0 кг концентрированных кормов. В заключ чительный период откорма часть силоса надо заменит свеклой или картофелем.
+6
